위장 ìƒíƒœê°€ ë‚˜ë¹ ì„œ í•ìƒ ê³ ìƒí•˜ëŠ” 분ì—게 í¬ì†Œì‹. 설í¬ë¼íŒì—는 파ì´ë¡œë¦¬ê· ì„ ì‚´ê· ì†Œë…하는 ê¸°ëŠ¥ì´ ìžˆìŠµë‹ˆë‹¤.
ë¬¼ì´ ë“기 시작하면 ì†Œê¸ˆì„ ë„£ì–´ ì£¼ì‹œê³ ë°˜ë“œì‹œ ì‹ìš©ìœ 를 약간 넣어주ë¼ë„¤ìš” 그러면 ë¸Œë¡œì½œë¦¬ì— ì½”íŒ…ì´ ë˜ì–´ 물러지지 ì•Šê³ Â ì•„ì‚ì•„ì‚해진답니다~Â
다시 한번 비밀번호 í™•ì¸ í•˜ì‹œë©´ ì´ìš©ì¤‘ì¸ í™”ë©´ìœ¼ë¡œ ëŒì•„가며, 작성 중ì´ë˜
브로콜리과 ëŠ™ì€ í˜¸ë°•ì„ ê°™ì´ ì„취하면 ê°„ì˜ í•´ë… íš¨ê³¼ë¥¼ ë” ë†’ì¼ ìˆ˜ 있습니다.
ì´ë ‡ê²Œ ì¢‹ì€ ë¸Œë¡œì½œë¦¬ 새싹 íš¨ëŠ¥ì´ ë§Žë‹¤ëŠ” ê²ƒì€ ì•Œì•˜ì§€ë§Œ ì–´ë–¤ ì‹ìœ¼ë¡œ 먹는 ê²ƒì´ ê°€ìž¥ ì¢‹ì€ ê²ƒì¼ê¹Œìš”? ë§¤ì¼ ë¨¹ì„ í•„ìš”ëŠ” 없습니다.
그래서 ì˜¤ëŠ˜ì€ ë‹¤ì´ì–´íŠ¸ì™€ ê±´ê°•ì— ì¢‹ì€ ë¸Œë¡œì½œë¦¬ 볶ìŒì„ 만들어 봤습니다.^^ ì œì¼ ë¨¼ì € 브로콜리를 깨ë—ì´ ì„¸ì²™í•´ì•¼ 하는ë°ìš”. 브로콜리 씻는 ë°©ë²•ì€ ì „ì— í–ˆë˜ í¬ìŠ¤íŒ…ì„ ì°¸ê³ í•´ì£¼ì„¸ìš”.
ì´ ë¸”ë¡œê·¸ ì „ì²´ ì¹´í…Œê³ ë¦¬ 글 ì „ì²´ê¸€ 보기 화면 최ìƒë‹¨ìœ¼ë¡œ ì´ë™
ì‹ì´ˆê°€ ë˜ê²Œ í•˜ë ¤ë©´ ìœ ê¸°ì‚°ì´ ë§Žì´ í•¨ìœ ë˜ì–´ 있어야 í•˜ëŠ”ë° ìœ„ì˜ ì‚¬ì§„ê³¼ ê°™ì€ ì¸ìŠ¤í„´íŠ¸ 발효 ì‹ì´ˆì—는 ìœ ê¸°ì‚° í•¨ëŸ‰ì´ ë‚®ì€ íŽ¸ìž…ë‹ˆë‹¤.
ë§Œì•½ì— ì§€ìš©ì„± ë…소가 수용성 ë…소로 바뀌지 않으면 ê·¸ ê¸°ë¦„ì— ìž˜ 녹는 성분(지용성)ì€Â ë¦¼í”„ì„ ìœ¼ë¡œ ì´ë™í•©ë‹ˆë‹¤. 그래서 ë¦¼í”„ì„ (ìž„íŒŒì„ ) 붓는 ì‚¬ëžŒë“¤ì˜ íŠ¹ì§•ì„ ë³´ë©´ ê°„ì˜ í•´ë…ê¸°ëŠ¥ì´ ë–¨ì–´ì ¸ìžˆêµ¬ë‚˜! ìƒê°í•˜ë©´ ë©ë‹ˆë‹¤.Â
ê³ ì¶”ìž¥ 한스푼+ ë§¤ì‹¤ì² í•œìŠ¤í‘¼+ ì‹ì´ˆë°˜ìŠ¤í‘¼+ 마늘 약간 +í†µê¹¨ë„ ìžˆìœ¼ë©´ ì†”ì†”ë„£ê³ ì´ˆê³ ì¶”ìž¥ ì–‘ë…ì„ ë§Œë“¤ì–´ì„œ ì°ì–´ 먹습니다.
ë“œë ˆì‹±ì„ ë¿Œë ¤ 먹는 것보다 ê°€ë³ê²Œ ì„žì–´ì„œ 먹는 ê²ƒì´ ë¸Œë¡œì½œë¦¬ ìƒëŸ¬ë“œ ë” ë§›ìžˆê²Œ ë¨¹ì„ ìˆ˜ 있으며, ì„žì„ ë•Œ íž˜ì„ ì£¼ë©´ ì •ì„±ìŠ¤ëŸ½ê²Œ 구운 ë‘부가 으깨질 수 있기 ë•Œë¬¸ì— ì‚´ì‚´ 섞는 ê²ƒì´ ì¢‹ìŠµë‹ˆë‹¤.
ê±´ì ¸ë‚¸ 브로콜리는 ì°¬ë¬¼ì— ë‹´ê°€ì£¼ì‹œêµ¬ìš”Â ì—´ê¸°ê°€ ë¹ ì¡Œìœ¼ë©´ 물기를 쪼옥~~ 빼놓습니다 Â
꽃가루 ì•Œë ˆë¥´ê¸°ì˜ ì›ì¸ì´ ë˜ëŠ” ê²ƒì€ ì„¸í¬ë‚˜ ë©´ì—ì˜ ê³¼ìž‰ ë°˜ì‘ì— ì˜í•œ ì•Œë ˆë¥´ê¸°ìž…ë‹ˆë‹¤. 브로콜리 새싹 ì¶”ì¶œë¬¼ì€ ì´ëŸ¬í•œ ì„¸í¬ ë©´ì— ë°˜ì‘ì„ ì–µì œí•˜ëŠ” ìž‘ìš©ì´ ìžˆê¸° ë•Œë¬¸ì— ì•Œë ˆë¥´ê¸° ë°˜ì‘ì„ ì–µì œí•˜ëŠ” 효과를 ê¸°ëŒ€í• ìˆ˜ 있습니다.
ì°¨ê°€ë²„ì„¯ì€ ëŸ¬ì‹œì•„ ì‹œë² ë¦¬ì•„ì— ë§Žì´ ë¶„í¬ë˜ì–´ 있습니다. ì°¨ê°€ë²„ì„¯ì€ ì¶”ìš´ ê³³ì—ì„œ ìžë¼ëŠ” ìžìž‘ë‚˜ë¬´ì˜ ìˆ˜ì•¡ì„ ë¨¹ê³ ìžëžë‹ˆë‹¤.